Dips und Aufstriche mit Wild- und Gartenkräutern
Führung und Workshop: Regine Ebert
Samstag, 15.06.2019, 11-14 Uhr / Der Workshop ist ausgebucht
Ort: Vereinshaus des KGV Hedderheim e.V., Herborner Str. 99, 60439 Frankfurt
Erleben Sie einem Frühjahrspaziergang der besonderen Art: Gemeinsam sammeln wir in der Gartenanlage des KGV Heddernheim Wild- und Gartenkräuter, um sie im Anschluss zu leckeren Dips und Aufstrichen zu verarbeiten. Sie erfahren dabei alles Wissenswerte über Knoblauchrauke, Gundelrebe & Co und lernen die „Wilden“ von einer ganz neuen Seite kennen – von aromatisch bis würzig, von mild bis pfeffrig. Sie erfahren, wie man die Kräuter erkennt und verarbeitet und welche „inneren Werte“ sie auszeichnen. Gemeinsam zaubern wir aus den gesammelten Schätzen Aufstriche und Dips für eine Brotzeit mit überraschenden Geschmacksnoten.